Turkey(Değişim)

Tere filizi

Flavour: biberli aroması ile turp ve hardal ile tat olarak aynı kategoridedir.
Use: çorbalarda, salatalarda, sosis ve dilimlenmiş soğuk –pişmemişetlerde kullanılır
Culture: Biyolojik bitki koruma ile sosyal olarak sorumlu kültür
Availability: yıl boyunca
Shelf Life: 7 güne kadar +2, +7 derecede

Get Adobe Flash player

Tat ve kullanım
Tere filizi (garden cress), filizler arasında en popüler olanıdır ve çok farklı şekillerde kullnımı yaygındır. Salatalarda ve çorbalarda biberimsi bir aroma sağlar. Ayrıca, şeker ya da haşlanmış yumurta ile yapılan sabdviçlerde de dolgu olarka kullanılır. Çilekli mılkshake üzerinde de kullanabilirsiniz.

Menşei
Tere çok eskilerde mısır’da da kullnılan oldukça eski bir türdür. Romalılar zamanında tıp alanında kullnılmak üzere avrupaya getirilmiştir. Tere c vitamini bakımında çarpıcı bir yüksekliğe sahip olup, mineral ve karoten bakımndan da zengindir.

Bulunabilirlik ve saklama
Tere filizi (garden cress), yıl boyunca bulunabilir ve kolayca 7 güne kadar saklabilir. Uygun depolama sıcaklığı +2 +4°C dir. Biz sosyal sorumluluğumuz gereği mutfağınıza ürünü, temiz ve hijyenik koşullarda yetiştirerek kullanıma hazır olarak gönderiyoruz.

 

More information